La cobertura blend Cobertop combina lo mejor del chocolate con leche y el semi amargo, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad de cacao. Es una opción versátil, pensada para quienes buscan un perfil de sabor intermedio que se adapte a múltiples preparaciones.
Este formato incluye paquete de 1kg cada uno, ideal para facilitar el almacenamiento, mejorar la conservación y optimizar el uso en producciones diarias.
Ideal para:
• Baños y coberturas de tortas
• Moldeado y figuras
• Rellenos y ganaches
• Decoraciones y terminaciones
Se destaca por su excelente fluidez al fundir y su facilidad de uso, permitiendo obtener acabados uniformes, brillantes y profesionales sin esfuerzo.
Perfecta para emprendedores y negocios gastronómicos que buscan practicidad, rendimiento y un sabor equilibrado que se adapte a todo tipo de clientes.
